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中国食品级 GB4806-2016


2016年11月18日,国家卫计委第15号公告发布了《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准的公告,新国标主要变更内容包括以下几个方面(不限于):
1.修改了标准名称;
2.修改了适用范围;
3.修改或增加了理化指标;
4.增加了术语和定义;
5.增加了迁移试验要求,修改了迁移试验条件;
6.增加了通用要求及原料要求;
7.增加了标签标识要求;
近年来,国家相关部门对食品接触材料及制品的国标进行彻底清理及整合,并于2015年底开始陆续公布整合后的新国标。截至目前为止,共发布食品接触材料及制品强制性国家标准64项。其中,已经正式实施标准的共3项,于2017年3月1日实施的标准共10项,于2017年4月19日实施的标准共49项,于2017年10月19日实施的标准共2项。详见下表。
食品接触材料新国标合规性需注意以下几个方面:
1.产品的生产符合食品接触材料生产通用卫生规范;
2.使用原则、标签、符合性声明等符合食品接触材料通用安全要求;
3.添加剂的使用符合GB 9685;
4.原料、产品技术要求、特殊迁移试验条件、特殊使用要求符合产品标准;
5.迁移试验符合迁移试验通则、迁移试验预处理方法通则(特殊迁移试验条件符合产品标准),以及相应检验方法标准。



测试项目:


A:原料类
1PE聚乙烯(乙烯均聚物)树脂(GB4806.6-2016)

1.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT5g
1.2干燥失重5TAT30g
1.3灼烧残渣5TAT60g
1.4正己烷提取物5TAT40g
2PP聚丙烯(丙烯均聚物)树脂(GB4806.6-2016)

2.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT5g
2.2正己烷提取物5TAT40g
3PC 聚碳酸酯树脂(GB4806.6-2016)

3.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT5g
3.2水提取物5TAT10g
3.320%乙醇提取物5TAT10g
3.44%乙酸提取物5TAT10g
3.5正己烷提取物5TAT10g
3.6高锰酸钾消耗量5TAT10g
3.7重金属(以铅计)5TAT10g
4PS聚苯乙烯树脂(GB4806.6-2016)

4.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT5g
4.2干燥失重5TAT30g
4.3挥发物5TAT30g
4.4正己烷提取物5TAT40g
5PET聚对苯二甲酸乙二酯树脂(GB4806.6-2016)

5.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT5g
5.2水提取物5TAT10g
5.365%乙醇提取物5TAT10g
5.44%乙酸提取物5TAT10g
5.5正己烷提取物5TAT10g
5.6铅萃取5TAT10g
注:其他未涉及树脂请事先咨询技术支持
B:成品类
6奶嘴(GB4806.2-2015)

6.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
6.2总迁移量之水5TAT1pcs
6.3总迁移量之4%乙酸5TAT1pcs
6.4总迁移量之50%乙醇5TAT1pcs
6.5高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
6.6重金属(以铅计)5TAT1pcs
6.7锌(Zn)迁移量5TAT1pcs
6.82,6-二叔丁基对甲苯酚迁移量(仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶)5TAT1pcs
6.92,2‘-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)迁移量(仅适用于天然橡胶和顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶)
6.10N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量5TAT50g
6.11挥发性物质(适用于硅橡胶奶嘴)5TAT50g
7搪瓷(GB4806.3-2016)

7.1感官5TAT1pcs
7.24%乙酸中Pb、Cd溶出5TAT6pcs
8陶瓷(GB4806.4-2016)

8.1感官5TAT1pcs
8.24%乙酸中Pb、Cd溶出5TAT6pcs
9玻璃(GB4806.5-2016)

9.1感官5TAT1pcs
9.24%乙酸中Pb、Cd溶出(内部)5TAT6pcs
9.34%乙酸中Pb、Cd溶出(口沿)5TAT6pcs
10塑料制品通用要求(GB4806.7-2016)

10.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
10.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
10.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
10.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
10.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
10.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
10.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
10.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
10.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
10.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
10.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
10.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
11ABS,AS/SAN制品(GB4806.7-2016)

11.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
11.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
11.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
11.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
11.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
11.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
11.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
11.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
11.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
11.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
11.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
11.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
11.134%乙酸的丙烯腈溶出量5TAT1pcs
11.144%乙酸的1,3-丁二烯溶出量5TAT1pcs
12Nylon尼龙制品(GB4806.7-2016)

12.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
12.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
12.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
12.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
12.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
12.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
12.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
12.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
12.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
12.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
12.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
12.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
12.134%乙酸的己内酰胺溶出量5TAT1pcs
12.144%乙酸的己二胺溶出量5TAT1pcs
13PC聚碳酸酯制品(GB4806.7-2016)

13.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
13.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
13.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
13.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
13.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
13.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
13.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
13.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
13.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
13.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
13.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
13.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
13.134%乙酸的BPA溶出量5TAT1pcs
14PVC制品(GB4806.7-2016)

14.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
14.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
14.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
14.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
14.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
14.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
14.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
14.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
14.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
14.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
14.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
14.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
14.13VCM5TAT10g
14.14邻苯二甲酸酯(DEHP,DAP,DINP,DBP)特殊迁移5TAT1pcs
15Melamine三聚氰胺(密胺)制品(GB4806.7-2016)

15.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
15.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
15.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
15.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
15.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
15.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
15.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
15.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
15.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
15.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
15.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
15.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
15.134%乙酸的甲醛溶出量5TAT1pcs
15.144%乙酸的密胺溶出量5TAT1pcs
16POM聚甲醛制品(GB4806.7-2016)

16.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
16.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
16.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
16.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
16.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
16.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
16.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
16.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
16.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
16.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
16.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
16.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
16.134%乙酸的甲醛溶出量5TAT1pcs
17PS聚苯乙烯(GB4806.7-2016)

17.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
17.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
17.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
17.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
17.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
17.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
17.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
17.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
17.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
17.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
17.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
17.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
17.13苯乙烯残留5TAT1pcs
18改性PCT(Tritan)(GB4806.7-2016)

18.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
18.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
18.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
18.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
18.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
18.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
18.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
18.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
18.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
18.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
18.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
18.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
18.134%醋酸中TMCD特殊迁移 5TAT1pcs
19PET聚对苯二甲酸乙二酯制品(GB4806.7-2016)

19.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
19.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
19.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
19.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
19.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
19.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
19.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
19.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
19.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
19.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
19.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
19.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
19.134%醋酸中对苯二甲酸特殊迁移 5TAT1pcs
19.144%醋酸中乙二醇特殊迁移 5TAT1pcs
19.154%醋酸中锑特殊迁移 5TAT1pcs
20丙烯酸、亚克力、聚甲基丙烯酸甲酯Acrylic,PMMA(GB4806.7-2016)

20.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
20.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
20.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
20.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
20.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
20.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
20.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
20.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
20.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
20.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
20.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
20.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
20.134%乙酸中甲基丙烯酸特殊迁移5TAT1pcs
21EVA(GB4806.7-2016)

21.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
21.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
21.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
21.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
21.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
21.6总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
21.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
21.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
21.9脱色试验(乙醇)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
21.10脱色试验(油)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
21.11脱色试验(浸泡液)(仅适用于添加着色剂的产品)5TAT1pcs
21.124%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
21.134%乙酸中乙酸乙烯酯特殊迁移5TAT1pcs
22纸和纸板(GB4806.8-2016)

22.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
22.2总Pb、As5TAT10g
22.3甲醛5TAT20g
22.4荧光性物质(波长254nm和365nm)5TAT20g
22.5总迁移量之10%乙醇5TAT1pcs
22.6总迁移量之4%乙酸5TAT1pcs
22.7总迁移量之20%乙醇5TAT1pcs
22.8总迁移量之50%乙醇5TAT1pcs
22.9总迁移量之橄榄油或其替代物5TAT1pcs
22.10高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
22.11重金属(以铅计)5TAT1pcs
*22.5-22.11适用于直接接触液态食品、表面有游离水和游离脂肪食品的纸制品//
22.12微生物(大肠菌群,沙门氏菌,霉菌)12TAT20g
23不锈钢(GB4806.9-2016)

23.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
23.2As,Cd,Pb,Ni迁移(马氏体)5TAT2pcs
23.3As,Cd,Pb,Cr,Ni迁移(非马氏体)5TAT2pcs
24其他金属(GB4806.9-2016)

24.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
24.2As,Cd,Pb迁移5TAT2pcs
25有机涂层(GB4806.10-2016)

25.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
25.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
25.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
25.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
25.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
25.6总迁移量之橄榄油替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT2pcs
25.7高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
25.8重金属(以铅计)5TAT1pcs
25.94%乙酸的可溶出重金属(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌)5TAT1pcs
25.104%乙酸中四氟乙烯特殊迁移(仅针对PTFE涂层)5TAT1pcs
25.114%乙酸中氟特殊迁移(仅针对PTFE涂层)5TAT1pcs
25.124%乙酸中六价铬特殊迁移(仅针对PTFE涂层)5TAT1pcs
26橡胶,硅胶,经硫化的热塑性弹性体(GB4806.11-2016)

26.1感官测试(外观+浸泡液)5TAT1pcs
26.2总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
26.3总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
26.4总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
26.5总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物,及油脂类食品)5TAT1pcs
26.6高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
26.7重金属(以铅计)5TAT1pcs
27Elastomer 弹性体(如TPR, TPE, Elastic EVA,TPU)

27.1经硫化,按橡胶项目//
27.2未经硫化,按相应塑料项目//
28竹、木和软木材料及制品(征求意见稿)无涂层

28.1感官5TAT1pcs
28.2甲醛5TAT1pcs
28.3二氧化硫5TAT20g
28.4Pb、Cd、As溶出5TAT1pcs
28.5残留物指标(邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚)5TAT20g
28.6微生物(大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌)12TAT20g
28.7芳香族伯胺迁移5TAT1pcs
29竹、木和软木材料及制品(征求意见稿)有涂层

29.1感官5TAT1pcs
29.2甲醛5TAT1pcs
29.3二氧化硫5TAT20g
29.4Pb、Cd、As溶出5TAT1pcs
29.5残留物指标(邻苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑、联苯、五氯苯酚、三氯苯酚)5TAT20g
29.6微生物(大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌)5TAT20g
29.7总迁移量之10%乙醇(水性食品,非酸性)5TAT1pcs
29.8总迁移量之4%乙酸(水性食品,pH<5)5TAT1pcs
29.9总迁移量之20%乙醇(酒精含量≤20%)5TAT1pcs
29.10总迁移量之50%乙醇(酒精含量>20%或水包油食物)5TAT1pcs
29.11总迁移量之橄榄油或其替代物(油脂及表面含油脂食品)5TAT1pcs
29.12高锰酸钾消耗量5TAT1pcs
29.13芳香族伯胺迁移5TAT1pcs


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